Risoles adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang sangat populer dan sering dijumpai di berbagai acara maupun sebagai camilan sehari-hari. Risoles merupakan makanan yang terbuat dari kulit tipis seperti crepes, yang diisi dengan aneka bahan seperti ragout ayam, sayuran, telur, atau daging cincang yang telah dimasak dengan bumbu kaya rasa. Setelah diisi, risoles kemudian dilipat rapi, dibaluri tepung panir, dan digoreng hingga berwarna keemasan serta renyah di luar. Tekstur risoles yang lembut di dalam dan renyah di luar, dipadukan dengan isian gurih dan bumbu yang kaya, membuatnya menjadi camilan yang sangat disukai oleh berbagai kalangan. Risoles biasanya disajikan dengan saus sambal atau mayones sebagai pelengkap, menambah cita rasa yang semakin menggoda.