Sosis Brood adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang cukup populer, terutama sebagai camilan atau makanan ringan. Hidangan ini terdiri dari sosis yang dibungkus dengan adonan roti tipis dan lembut, kemudian dipanggang atau digoreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Sosis brood biasanya memiliki rasa gurih dan sedikit manis dari adonan roti, serta rasa gurih dan lezat dari sosis di dalamnya. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat sosis brood sangat digemari oleh anak-anak maupun dewasa. Sosis brood sering dijadikan menu sarapan praktis atau cemilan di kala santai, dan biasanya disajikan dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.